রসুন (অ্যালিয়াম স্যাটিভাম l.) চীন জুড়ে চাষ করা হয়।
তাজা বাল্ব ধুয়ে - টুকরা মধ্যে কাটা - চুলা শুকনো।পরে ফ্লেক্স পরিষ্কার করা হয় এবং প্রয়োজনে গুঁড়ো, মিল্ড, চালনা করা হয়।
যদিও আমরা রান্না করার সময় এক চিমটি ডিহাইড্রেটেড রসুনের গুঁড়া বা ডিহাইড্রেটেড রসুনের দানা, বা ডিহাইড্রেটেড রসুনের কয়েকটি স্লাইস প্রয়োজন, তবে উত্পাদন প্রক্রিয়াটি মোটেও সহজ নয়।