রসুন (অ্যালিয়াম স্যাটিভাম এল।) পুরো চীন জুড়ে চাষ করা হয়।
তাজা বাল্বগুলি ধুয়ে ফেলা হয় - টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো এরপরে ফ্লেকগুলি পরিষ্কার এবং চূর্ণবিচূর্ণ, মিলড, প্রয়োজনীয়তার উপর চাপ দেওয়া হয়।
যদিও আমাদের কেবল একটি চিমটি ডিহাইড্রেটেড রসুন গুঁড়ো বা ডিহাইড্রেটেড রসুনের গ্রানুলগুলি, বা যখন আমরা রান্না করি তখন ডিহাইড্রেটেড রসুনের টুকরোগুলির কয়েকটি টুকরো প্রয়োজন, উত্পাদন প্রক্রিয়াটি মোটেই সহজ নয়।
